Panadero por un día

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Cookbooks, Food & Wine
Panadero por un día

Panadero por un día

Name: Panadero por un día
ISBN: 9788467062304

Jordi Morera

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El panadero Jordi Morera, al frente de L'Espiga d'Or, está considerado como uno de los mejores cocineros del mundo en materia de pan. Escucha, investiga y amasa con el arte que le concede pertenecer a una de las mayores sagas de expertos en pan de nuestro país. Este libro -repleto de recetas variadas, trucos, consejos y todos los detalles del amasado- recoge todo el conocimiento necesario para que cualquier persona que nunca ha elaborado un pan se convierta en un experto panadero sin salir de casa.

Kategoriler:

Cookbooks, Food & Wine

Yıl:

2021

Yayımcı:

Espasa

Dil:

spanish

ISBN 10:

8467062304

ISBN 13:

9788467062304