Экономическая эффективность проектирования нового ресторана: Методические указания по выполнению курсовой работы
Сандакова Н.Ю.
Методические указания по выполнению курсовой работы для студентов специальности 100103 - ''Социокультурный сервис и туризм'' специализация ''Ресторанный сервис''. Рассматриваются вопросы, связанные с необходимостью проектирования нового предприятия. Дана методика расчета капитальных вложений, необходимых для нового строительства, определяется эффективность капитальных вложений на основе расчета прибыли, получаемой от нового строительства. В разработанных методических указаниях приведены методики расчета товарооборота, валового дохода, издержек производства и обращения, а также методы планирования численности посетителей ресторана
Kategoriler:
Yıl:
2007
Yayımcı:
Издательство ВСГТУ
Dil:
russian
Sayfalar:
39
Dosya:
PDF, 309 KB
IPFS:
,
russian, 2007
Litres
Bir kitap dükkanı eklemek ister misiniz? Bize support@z-lib.fm adresinden ulaşın
Dosyaları dönüştürün
Diğer arama sonuçları
Diğer avantajları 
