Технологическое оборудование производства хлебопродуктов
Ковриков И. Т.
В учебном пособии изложены методика, порядок расчета и материал для изучения машин и аппаратов для производства хлебопродуктов. Пособие позволяет студенту самостоятельно изучить конструкцию, регулировки основных машин и произвести основные технологические расчеты.
Dil:
russian
Sayfalar:
232
ISBN 10:
5741007163
ISBN 13:
9785741007167
Dosya:
PDF, 57.87 MB
IPFS:
,
russian0